中國大米（稻谷）的產量大于小麥。
以2016年中國糧食年產量為例，根據國家統計局發布的《我國2016年國民經濟和社會發展統計公報》顯示，2016年我國全年糧食產量61624萬噸，其中稻谷產量20693萬噸，小麥產量12885萬噸，因此稻谷的產量大于小麥。
擴展資料
我國水稻種植的分布特征為：
1、我國稻作分布廣泛，從南到北稻區跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和寒溫帶5個溫度帶。從總體看，由于緯度、溫度、季風、降雨量、海拔高度、地形等的影響，我國稻作區域的分布呈東南部地區多而集中，西北部地區少而分散，西南部垂直分布、從南到北逐漸減少的格局。
2、水稻種植區域以南方為主。水稻種植區域以南方為主，南方3個稻作區占全國總播種面積的93.6%，稻作區內具有明顯的地域性差異，其中長江流域水稻面積已占全國的65.7%；北方3個稻作區約占全國播種面積的6%，其稻作區跨度很大，包括7個明顯不同的稻作亞區。
3、南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規稻為主，而北方稻區大多種植單季稻，以種植粳稻為主。
4、水稻播種面積和產量較大的省份播種面積和產量占全國的85%左右。水稻播種面積和產量較大的省份有湖南、江西、廣西、廣東、四川、安徽、江蘇、湖北、浙江、福建、云南、黑龍江等12 個?。▍^），其播種面積和產量占全國的85%左右。
